| Mazurskie farszynki |
 |
||
|
Tagi: Mazury farszynki ziemniaki Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Warmia i Mazury Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Ziemniaki obrać, ugotować na miękko w lekko osolonej wodzie. 2. 2 jajka ugotować na twardo (12-15 min.), obrać ze skorupek. 3. Mięso mielone podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu, podlewając wodą. Dodać 3 szczypty soli, wymieszać. 4. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na patelnię i zeszklić na maśle. 5. Mięso mielone wymieszać z posiekanymi drobno ugotowanymi jajkami, usmażoną cebulą. Doprawić farsz solą i pieprzem. 6. Ziemniaki utłuc, dodać 2 jajka, mąkę ziemniaczaną i 2 szczypty soli... | |||
|
|||
| Wiejski omlet z kiełbasą i ziemniakami |
 |
||
|
Tagi: omlet wieś kiełbasa ziemniaki Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane kuchnia regionalna przekąski zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Ziemniaki obrać i ugotować. Po ugotowaniu pokroić w plastry grubości 0,5 cm. Paprykę oczyścić ze środka (pozbyć się nasion) i pokroić w paski. Pomidory należy sparzyć, następnie obrać ze skórki i pokroić w kawałeczki. 2. Olej wlać do dużej patelni, cebulę i czosnek po obraniu posiekać - wrzucić na patelnię wraz z pokrojonymi w plastry ziemniakami. Smażyć do momentu uzyskania złotego koloru składników. Dodać pomidory, paprykę i kiełbasę pokrojoną w cienkie plasterki. Doprawić solą, pieprzem i tymiank... | |||
|
|||
| Przekładańce z boczkiem |
 |
||
|
Tagi: ziemniaczane boczek ziemniaki Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane mięsa zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Ziemniaki dokładnie wyszorować, gotować 10 minut w osolonym wrzątku. Odcedzić, pozostawić do ostygnięcia. Następnie przekroić wzdłuż na pół. 2. Dymki opłukać, pokroić w cienkie krążki. Podsmażyć na oleju (nie rumienić). Dodać szczyptę oregano. Doprawić solą i pieprzem. 3. Na 4 połówkach ziemniaków ułożyć dymkę i po kawałku boczku. Przykryć pozostałymi ziemniakami i opasać plasterkami boczku, które można spiąć wykałaczką. 4. Ziemniaki ułożyć w formie. Piec 20 minut w 200ºC. Tuż przed pod... | |||
|
|||
| Krążki ziemniaczane z rybą |
 |
||
|
Tagi: ziemniaki ryba Rodzaj dania: dania ziemniaczane przekąski ryby, owoce morza Rodzaj kuchni: amerykańska |
|||
| 1. Ugotuj ziemniaki, ubij je i ostudź. Dorsza (lub inną rybę o białym mięsie bez ości) włóż do garnka, zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu około 10 minut. Następnie rybę odcedź i wystudź. 2. Mleko z wywaru możesz dodać do ziemniaków - staną się przez to bardziej puszyste. 3. Mięso ryby rozdrobnij w misce i dodaj pozostałe składniki: ubite ziemniaki, 1 rozmieszane jajko, drobniutko posiekaną niewielką cebulkę, rozpuszczone masło, ketchup, sos worchester, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do ... | |||
|
|||
| Groszkowe ziemniaczki curry |
 |
||
|
Tagi: groszek ziemniaki curry Rodzaj dania: dania jarskie dania ziemniaczane przekąski warzywa Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| 1. Ostrą paprykę pepperoni rozciąć na pół i wydrążyć pestki, następnie drobno ją posiekać. 2. Cebulę posiekać na drobną kostkę. 3. Ziemniaki pokroić na kwadratowe kawałki 2-centymetrowej wielkości. 4. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu około 5 minut aż się zeszkli. Następnie dodać kminek, kurkumę, imbir, posiekaną papryczkę i ziemniaki. Smażyć kolejne 5 minut mieszając od czasu do czasu. 5. Przełożyć całość do żaroodpornego naczynia. Dodać groszek, posypać solą i ws... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
