| Podlaska babka ziemniaczana z kiełbasą i marchewką |
 |
||
|
Tagi: Podlasie babka ziemniaczana ziemniaki obiad Rodzaj dania: dania główne zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Babka ziemniaczana to stara tradycyjna potrawa podlaska. Podaję przepis na wariant - z kiełbasą i marchewką. Warto przygotować na wspólny obiad ze znajomymi. Wszystkim będzie smakowało. 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na masę ziemniaczaną. 2. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na wiórki. 3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. 4. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoto na oleju. 5. Kiełbasę pokroić w kostkę, również przesmażyć na patelni. 6. Wszystko razem wymieszać: masę ziemn... | |||
|
|||
| Podlaska babka ziemniaczana z boczkiem |
 |
||
|
Tagi: babka ziemniaczana ziemniaki pieczenie Podlasie Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Potrawa typowo podlaska, rewelacyjna w smaku. Do podania bezpośrednio po upieczeniu, najlepiej smakuje ze szklanką zimnego mleka. Na następny dzień babkę można pokroić w plastry i podsmażyć na patelni - również miodzio!!! 1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach (ja używam zwykle robota kuchennego - szybko i bez uszczerbku na palcach :-)). Zetrzeć również ząbki czosnku. 2. Jajka lekko rozbić, dodać przyprawy (sól, pieprz, majeranek), dodać do masy ziemniaczanej. Do masy ziemniaczanej... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
