| Domowa adamowa fasolka z parówkami |
.JPG) |
||
|
Tagi: fasolka obiad parówka pomidor Rodzaj dania: dania główne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Mazowsze Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Mój autorski wariant fasolki po bretońsku, prostszy do przygotowania, bardziej polski, pachnący, tańszy. Wszystko w opisałem dokładnie więc przepis będzie prosty do zrozumienia, a danie - do przygotowania... każdemu, kto nie wie, jak obrać paprykę czy sparzyć pomidory :-) Polecam z przyjemnością. 1. Cebulę obrać, przekroić na pół, następnie pokroić na półkrążki. 2. Paprykę przekroić na ćwiartki, wydrążyć z gniazda pestkowego, oczyścić z pestek i ogonka. Pokroić na paseczki. 3. Na patelnię wlać... | |||
|
|||
| Podlaska babka ziemniaczana z kiełbasą i marchewką |
 |
||
|
Tagi: Podlasie babka ziemniaczana ziemniaki obiad Rodzaj dania: dania główne zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Babka ziemniaczana to stara tradycyjna potrawa podlaska. Podaję przepis na wariant - z kiełbasą i marchewką. Warto przygotować na wspólny obiad ze znajomymi. Wszystkim będzie smakowało. 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na masę ziemniaczaną. 2. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na wiórki. 3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. 4. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoto na oleju. 5. Kiełbasę pokroić w kostkę, również przesmażyć na patelni. 6. Wszystko razem wymieszać: masę ziemn... | |||
|
|||
| Cannelloni ze szpinakiem z ciasta naleśnikowego |
 |
||
|
Tagi: dania główne obiad Rodzaj dania: dania główne dania jarskie naleśniki potrawy mączne warzywa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne inne wege |
|||
| Z mąki, mleka, jajek, i szczypty soli zrobić ciasto naleśnikowe. Odstawić żeby odpoczęło. Na patelni rozgrzać masło, dodać 4 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę. Do tego dorzucić szpinak i dusić do odparowania wody. dodać pokruszoną fetę oraz doprawić pieprzem. Sos pomidorowy: Pozostały czosnek przecisnąć przez praske i podsmażyć na maśle. Dodać pomidory i dusić do lekkiego zgęstnienia sosu. Na koniec dodać ok 1 łyżeczki oregano. Smażyć cienkie naleśniki. Na każdy nałożyć trochę farszu s... | |||
|
|||
| Kluski śląskie z mięsem |
 |
||
|
Tagi: kluski mięso obiad Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie pognieść, przełożyć do miski, wyrównać powierzchnię. Wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąki ziemniaczanej (uzupełnić miejsce po ziemniakach). Włożyć z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki, dodać jajko i zagnieść ciasto. Mięso zmielić (można dorzucić warzywa z rosołu). Cebulkę podsmażyć na oliwie, dodać do mięsa, wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Gdyby farsz był za suchy, można dolać trochę rosołu. Z masy ziemniaczanej lepić... | |||
|
|||
| Kolorowy "misz masz" |
 |
||
|
Tagi: kolorowa sałatka obiad Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| sałatę rwiemy na kawałki, paprykę kroimy w kosteczkę dosypujemy do miski z sałatą następnie kroimy pomidora w kosteczkę i dorzucamy, pora w paseczki dodajemy małą łyżkę majonezu i musztardy sól i pieprz do smaku. Smacznego :) | |||
|
|||
| Mielone w sosie marchewkowym |
 |
||
|
Tagi: Mięso obiad danie główne mielone kotlet Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Bieszczady Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Bułkę namoczyć w mleku. Mięso wyrobić na gładką masę z bułką, jajkiem i przyprawami. Formować niewielkie kuleczki, obtoczyć w mące i smażyć w głębokim tłuszczu. Marchewkę, cebule i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło i usmażyć warzywa do miękkości. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. W garnuszku rozrobi c łyżeczkę przecieru pomidorowego z odrobiną wody i mąki oraz łyżką śmietany, zalać warzywa i dusić jeszcze przez ok 1. Ugotowac makaron. Na talerz wyłożyć ugotowany makar... | |||
|
|||
| Kurze nóżki inaczej |
 |
||
|
Tagi: dania obiadowe mięsa kurczak nóżka Rodzaj dania: dania główne fast-food mięsa przekąski Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Surowe nogi kurczaka wytrybować (pozbawić kości), nacieramy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, odrobiną curry. Układamy na blasze. Ananas (cały plasterek) nacieramy curry i układamy na mięsku. Do dziurki ananasowej wsadzamy łyżkę żurawin. Połówkę brzoskwini przecinamy na 2 części. ćwiartką brzoskwini przykrywamy ananasa. Wsadzamy do piekarnika na 180 stopni. Pieczemy ok 30-40 minut (aż mięsko nie będzie dobrze przepieczone) Chwile przed wyjęciem z piekarnika na owoce nakładamy żółty... | |||
|
|||
| Pierogi pieczone z kiszoną kapustą |
 |
||
|
Tagi: pierogi obiad Rodzaj dania: dania główne dania jarskie kuchnia regionalna potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne inne wege |
|||
| Kapuste gotujemy razem z marchewką. Następnie należy ją zmielić i przyprawić do smaku solą i pieprzem i kminem mielonym. Mieszamy mąkę, drożdże i sól, stopniowo dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Ma być gładkie, elastyczne i sprężyste (jak kobiece piersi :) i nie kleić się do rąk (i tu znowu metafora biustu wydaje się być na miejscu :) Następnie dodajemy oliwę i znowu wyrabiamy, aż wszystko ładnie się połączy. Wkładamy ciasto do miski wysmarowanej cienko tłuszczem, przykrywamy ściereczką i odkła... | |||
|
|||
| Kurczak słodko-kwaśny |
 |
||
|
Tagi: obiad drób kurczak Rodzaj dania: dania główne fast-food mięsa warzywa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Na drugiej patelni rozpuścić masło i podsmażyć pokrojone w kostkę lub słupki warzywa. Dodać ananasa i kurczaka oraz doprawić pieprzem sosem sojowym i sokiem z ananasa. Dusić aż całość odparuje i będzie dość gęsty sos. podawać z ryżem. | |||
|
|||
| Kurczak w gorczycy |
 |
||
|
Tagi: drób obiad Rodzaj dania: dania główne fast-food mięsa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Jabłka Myjemy i kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. skrapiamy sokiem z cytryny i potrzepujemy cynamonem. Piersi z kurczaka umyć i osuszyć . Posmarować grubo musztardą francuską. Piec około 40 minut. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
