| Łosoś po prowansalsku |
 |
||
|
Tagi: łosoś prowansja Rodzaj dania: ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: śródziemnomorska |
|||
| Filety umyć pokropić sokiem z cytryny obtoczyc w rozmąconym jaju i w mące, dodać sól, pieprz. Oliwę rozgrzać w brytfannie, opiec filety na złoty kolor i wyjąc. W brytfannie podamażyc pokrajaną w kostkę cebulę i drobno pokrojone pomidory, przyprawić solą i sokiem czosnkowym. Polac tym sosem rybę. | |||
|
|||
| Sałata karbowana z łososiem na słodko |
.JPG) |
||
|
Tagi: sałata karbowana łosoś melon żółty mango Rodzaj dania: ryby. owoce morza sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| *Sałatę karbowaną dobrze wypłukać liść po liściu, osuszyć, podrzeć na mniejsze części, wrzucić do dużej miski. *Melon i mango obrać ze skóry, wydrążyć i pokroić na cząstki. *Szczypior umyć i pokroić drobno. *Łosoś rozdzielić na cząstki. *Przygotować sos mieszając następujące składniki: oliwę, miód, sól, pieprz, sol z połówki cytryny. *W misce wymieszać wszystkie składniki (sałata, melon, mango, szczypior), sos dodać i wymieszać bezpośrednio przed podaniem... | |||
|
|||
| Kokardki z sosem łososiowym |
.JPG) |
||
|
Tagi: makaron kokardki łosoś wędzony sos śmietanowy Rodzaj dania: dania główne makarony ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Makaron kokardki ugotować al dente w osolonej wodzie. 2. Do garnuszka wlać śmietanę i roztopioną w mikrofalówce 1 kostkę serka topionego, wymieszać i wstawić na wolny ogień. (Ewentualnie jeśli nie jesteśmy posiadaczami mikrofalówki, serek pokroić na drobne kawałki i roztopić w garnuszki z dodatkiem 4-5 łyżek wody przed dodaniem śmietany). 3. Do śmietany dodać kawałki plastrów łososia, kapary, posiekaną natkę pietruszki, przyprawić pieprzem i solą do smaku. 4. Zagotować sos i polać nim ugotowany i ... | |||
|
|||
| Łosoś z musem z fasolki szparagowej |
 |
||
|
Tagi: ryby i owoce morza łosoś fasolka szparagowa Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| Łososia umyć i pokroić w duże kostki. Na palni wylać kilka kropel oliwy, wrzucić pokrojony czosnek. Gdy czosnek zacznie skwierczeć, dodać łososia. Posolić. Skropić cytryną. Smażyć na małym ogniu z dwóch stron aż będzie złotawy. Ugotować fasolkę szparagową. Gdy będzie miękka zmiksować blender na mus. Na patelni podgrzać masło, wrzucić bułkę tartą i smażyć aż nabierze złotego koloru. Następnie dodać do zmiksowanej fasolki. Dobrze wymieszać. Fasolkę w placuszkach podsmażyć na patelni, na której smażon... | |||
|
|||
| łosoś z grilla |
 |
||
|
Tagi: łosoś ryba grill Rodzaj dania: dania główne dania jarskie ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| Masło rozpuścić, dodać do niego sok z cytryny, sól i pieprz. W tej marynacie obtoczyć dzwonka łososia i marynować przez 30 min. Grillować z każdej strony po ok 4-5 min. na złoty kolor. Podawać z sosem tatarskim i warzywami. | |||
|
|||
| Łosoś z sosem grzybowym |
 |
||
|
Tagi: łosoś pieczarka sos Rodzaj dania: ryby, owoce morza Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Cebulę i Pieczarki pokroić w platerki. Na patelni rozgrzać olej, włożyć posiekaną cebulę oraz grzyby, oprószyć solą i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. W połowie smażenia wlać bulion. Dodać listek laurowy i ziele angielskie. Przykryć i dusić przez około 10 minut. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody, następnie wymieszać ją z sosem pieczarkowy. Zagotować, doprawić solą oraz pieprzem i odstawić z ognia. Łososia oprószyć solą. Ułożyć na patelni i o... | |||
|
|||
| Łosoś pieczony |
 |
||
|
Tagi: łosoś musztarda pieczony Rodzaj dania: ryby, owoce morza Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Cebulkę ze szczypiorem posiekać. Koper włoski pokroić na plasterki. Z cytryny zetrzeć skórkę. Na foli aluminiowej ułożyć filety łososia, ułożyć cebulkę oraz koper. Musztardę wymieszać z oliwą oraz skórką z cytryny. Doprawić. Sos równomiernie rozłóżyć na filetach z łososia. Zwinąć szczelnie folię aluminiową i piec ok. 15 - 20 min. na ruszcie, aż będzie miękki. | |||
|
|||
| Pieczony łosoś z pesto |
|
||
|
Tagi: łosoś papryka cebula Rodzaj dania: dania główne ryby, owoce morza Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Rozgrzać piekarnik do tem. 150 -170 °C 2. Zmiksować czosnek, bazylię, orzeszki (prażone) i sok z cytryny. Dolewając powoli oliwę aż sos zgęstnieje. 3. Łososia (filety ze skórką) położyć na lekko naoliwionej folii (wystarczająco dużej by owinąć całą rybę) Posmarować połową pesto. Owinąć rybę, zwijając górne końce folii. Włożyć do piekarnika i piec ok 45 min. 4. W tym czasie pokroić cebulę w cienkie paski a paprykę w grube. 5. Rozgrzać oliwę na dużej patelni i podsmażyć paprykę i cebulę, a... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
