| Pierogi Ruskie |
 |
||
|
Tagi: ser pierogi ruskie Rodzaj dania: dania jarskie dania ziemniaczane pierogi potrawy mączne Rodzaj kuchni: rosyjska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Do przygotowania potrzebujemy stolnicę. Mąkę przesiać, w środek dodać 2 jajka, powoli mieszając dodać stopniowo wody, wyrobić ciasto. Farsz: ziemniaki zmielić przez maszynkę razem z serem, dodać sól i pieprz. Wyrobione ciasto rozwałkować, można użyć średniej szklanki do wycięcia placuszków, a następnie wypełnić je zrobionym farszem i zakleić. Do wrzącej osolonej wody wrzucać zrobione pierogi, po wypłynięciu pierogów na powierzchnie gotujemy około 3 minut. Są wtedy gotowe do podania.... | |||
|
|||
| Sos śmietankowy |
 |
||
|
Tagi: śos śmietana dodatek Rodzaj dania: sosy Rodzaj kuchni: rosyjska |
|||
| Obierz i rozgnieć czosnek, drobno posiekaj zieleninę . Śmietanę ubij na sztywno, wymieszaj z majonezem i połącz z czosnkiem i zieleniną, a następnie przypraw solą i pieprzem. Podawaj na zimno. | |||
|
|||
| Kresowa sałatka śledziowa "Szuba" |
 |
||
|
Tagi: szuba śledź sałatka Rodzaj dania: ryby, owoce morza sałatki, surówki Rodzaj kuchni: rosyjska |
|||
| 1. Śledź odsądzamy z zalewy i kroimy w kostkę. 2. W jednym garnuszku w osolonej wodzie (1 łyżeczka) gotujemy nieobrane ziemniaki i marchew (około 25 min.), w drugim buraki (około 1 godz.) - jeśli są duże - przekrajamy na pół. Warzywa nie mogą się rozpadać, powinny się nadawać do pokrojenia. Po ugotowaniu odsączamy z wody, studzimy i obieramy. 3. Marchew i ziemniaki kroimy w kostkę, buraki trzemy na grubej tarce (nie mieszamy warzyw ze sobą). 4. Cebulę obieramy i kroimy w drobniutką kostkę. 5... | |||
|
|||
| Sałatka z sałatą i rzodkiewką |
|
||
|
Tagi: Sałatki sałata rzodkiewka. Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: rosyjska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Rzodkiewki i ogórek umyć, pokroić w kostkę w skórce. Czosnek zmiażdżyć. Potem do dużej miski dać "porwane" liście sałaty, ogórek, rzodkiewkę i czosnek. Dolać oliwę z oliwek, sól, pieprz. Pomieszać i zostawić na 15 minut. Polecam podawać dodawać jako dodatek do potraw z grilla. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
