| Domowe lody śmietankowe |
 |
||
|
Tagi: lody lody domowe Rodzaj dania: desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| 1.Żółtka ucieramy z cukrem. 2. Miskę z żółtkami wstawiamy do garnka z wrzątkiem. 3. Mleko zagotowujemy i wlewamy małym strumieniem do naczynia z żółtkami. Cały czas ubijamy. 4. Gdy masa zgęstnieje, garnek z wrzątkiem i naszą miską z kremem zdejmujemy z ognia i dalej ucieramy, aż do ostygnięcia. 5. Śmietanę ubijamy i mieszamy z wystudzonymi żółtkami. 6. Przekładamy do naczynia, w którym będziemy lody zamrażać. Wkładamy je następnie do zamrażarki Zamrażanie: Mieszamy lody mniej więcej co 30... | |||
|
|||
| Aromatyczne kotlety schabowe z cząbrem |
.JPG) |
||
|
Tagi: kotlet schabowy cząber kuchnia polska Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Tradycyjne schabowe wzbogacone aromatem cząbru. Im więcej - tym bardziej pachnące. Cząber znany jest od czasów starożytnych – ceniony już jako przyprawa przez Rzymian. Pochodzi ze wschodnich rejonów obszaru śródziemnomorskiego. Do Europy Środkowej roślina została przywieziona w IX wieku. 1. Schab pokroić na kotlety grubości około 1 cm. 2. Przy pomocy deski do krojenia, folii (do przykrycia, aby nie chlapać na boki :-)) i młotka do mięsa ubić delikatnie kotlety - z jednej i drugiej strony. 3.... | |||
|
|||
| Jabłecznik na kruchym cieście |
.jpg) |
||
|
Tagi: jabłecznik kruche ciasto deser Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna |
|||
| Najprostsze i najsmaczniejsze ciasto od mamy. Podejrzałem przepis, zrobiłem fotki, i teraz prezentuję go wszystkim. Uda się nawet osobie nie znającej sztuki kucharskiej. Polecam. Przygotowanie kruchego spodu: 1. Do dużego naczynia wsypać 0,5 kg mąki, szczyptę soli, proszek do pieczenia (15g); wlać 1-2 łyżeczki olejku (aromatu) waniliowego. 2. Margarynę pociąć na kawałki, dorzucić do mąki. 3. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka dodać do mąki. Białka pozostawić na później. 4. Wszystkie składn... | |||
|
|||
| Ciastka wyciskane |
 |
||
|
Tagi: ciastka Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dla urozmaicenia można dodać różne dodatki- np. odrobinę kakao, wiórki kokosowe czy zmielone orzechy. Z ciasta uformować wałek i umieścić go w szprycy do wyciskania ciastek lub w maszynce do mielenia mięsa z nakładką do ciastek. Wyciskać na blachę, piec do zarumienienie w temp. 180 stopni. | |||
|
|||
| Buraczki polskie na zimno |
.JPG) |
||
|
Tagi: burak surówka buraczki Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Buraki obrać i umyć, pokroić na mniejsze części, włożyć do garnka i zalać wodą. 2. Gotować pod przykryciem około 1 godziny, można sprawdzić wcześniej, czy nie zmiękły. 3. Ostudzone buraki zetrzeć na tarce do buraków (o grubych oczkach). 4. Obrać 2 duże cebule, pokroić w drobną kostkę. Wymieszać ze startymi burakami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawać schłodzone. | |||
|
|||
| Mizeria z koperkiem |
 |
||
|
Tagi: mizeria koper ogórek Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| 1. Ogórek umyć, obrać ze skóry i pokroić w połowy plasterków. 2. Koper umyć, posiekać dobrze. 3. Jogurt naturalny wymieszać z przyprawami i koprem. Wlać do ogórków i wymieszać wszystko. | |||
|
|||
| Zupa krem szczawiowy |
.JPG) |
||
|
Tagi: zupa krem szczaw szczawiowy szczawiowa Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| 1. Do dużego garnka wlać wodę, wrzucić przyprawy (liście laurowe, ziele angielskie). Wodę zagotować. 2. Obrać i umyć warzywa, pokroić na mniejsze części (ziemniaki i seler w kostkę, marchew, czosnek i pietruszkę w plasterkii, cebulę w ćwiartki) wrzucić do gotującej się wody. 3. Gotować wszystko pod przykryciem około 40 minut, dodać kostki rosołowe. 4. Dodać szczaw marynowany ze słoiczka. Gotować kolejne 15 minut. Na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. 5. Całą zupę z ugotowanymi warzywani ... | |||
|
|||
| Domowa adamowa fasolka z parówkami |
.JPG) |
||
|
Tagi: fasolka obiad parówka pomidor Rodzaj dania: dania główne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Mazowsze Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Mój autorski wariant fasolki po bretońsku, prostszy do przygotowania, bardziej polski, pachnący, tańszy. Wszystko w opisałem dokładnie więc przepis będzie prosty do zrozumienia, a danie - do przygotowania... każdemu, kto nie wie, jak obrać paprykę czy sparzyć pomidory :-) Polecam z przyjemnością. 1. Cebulę obrać, przekroić na pół, następnie pokroić na półkrążki. 2. Paprykę przekroić na ćwiartki, wydrążyć z gniazda pestkowego, oczyścić z pestek i ogonka. Pokroić na paseczki. 3. Na patelnię wlać... | |||
|
|||
| Pierogi z mięsem |
 |
||
|
Tagi: pierogi mięso Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Z podanych składników wychodzi ok 50-60 pierogów. 1. Do mąki wbić 2 jajka, dodać wodę i sól, zagnieść ciasto. 2. Przygotować farsz - do mięsa dodać jajko, przyprawę i bułkę tartą, zagnieść. 3. Ciasto rozwałkować na grubość ok 3-4 mm, wykrawać z ciasta kółka,np za pomocą szklanki. 4. Do każdego kółka nakładać łyżeczkę farszu,po czym namaczając od wewnątrz brzegi wodą, zaciskać je widelcem. 5. Pierogi wrzucać do wrzątku i gotować ok 30 minut na bardzo wolnym ogniu. 6. Cebulkę zeszklić na pat... | |||
|
|||
| Tort okazjonalny z różą |
.JPG) |
||
|
Tagi: tort urodziny deser ciasto Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Składniki na 2 biszkopty: 12 jajek, 2 szklanki cukru, 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao Składniki na krem: 1,5 l mleka, 3 budynie waniliowe lub śmietankowe, 1 szklanka cukru, 2 łyżki mąki, 2 łyżki kakao, 1,5-2 kostki masła Składniki na nasączenie: 0,5l przegotowanej ostudzonej wody, 4 łyżki cukru, sok z 1 cytryny, 1 kieliszek spirytusu 1. Upiec biszkopty: białka z 6 jajek ubić na sztywną pianę, ciągle miksując dodać cukier, następnie po jednym żółt... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
