Łosoś po prowansalsku
Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: zabijaczka2, dnia 9 Lutego 2012r. o 17:53Tagi: łosoś prowansja
Rodzaj dania:ryby. owoce morza
Rodzaj kuchni: śródziemnomorska
Dodaj do:
Składniki przepisu
| Nazwa | Ilość | Miara | Kategoria produktu |
|---|---|---|---|
| łosoś - dzwonko | 750 | g | ryby i owoce morza |
| cytryna | 1 | szt. | owoce |
| jajo kurze | 1 | szt. | nabiał |
| mąka pszenna | 4 | łyżka | dodatki |
| sól | 1 | szczypta | przyprawy i zioła |
| pieprz czarny mielony | 1 | szczypta | przyprawy i zioła |
| olej lub oliwa dowolna | 6 | łyżka | płyny i sosy |
| pomidor | 0,5 | kg | warzywa |
| cebula | 2 | szt. | warzywa |
Opis
Filety umyć pokropić sokiem z cytryny obtoczyc w rozmąconym jaju i w mące, dodać sól, pieprz. Oliwę rozgrzać w brytfannie, opiec filety na złoty kolor i wyjąc. W brytfannie podamażyc pokrajaną w kostkę cebulę i drobno pokrojone pomidory, przyprawić solą i sokiem czosnkowym. Polac tym sosem rybę.
| Dla ilu osób: | 4 | |
| Danie dietetyczne: | nie | |
| Poziom skomplikowania: | łatwe do przygotowania |
Komentarze i oceny
Brak komentarzy
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
