| Sałatka - Buraczkowa Uczta |
 |
||
|
Tagi: sałatka burak Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Buraki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie na wolnym ogniu (około 1 godziny, aż zmiękną). 2. Po ugotowaniu ostudzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć również na tarce o dużych oczkach. 4. Pół szklanki wiśni mrożonych przelać wrzącą wodą, osuszyć na ręczniku papierowym. 5. Orzechy laskowe grubo posiekać, uprażyć na suchej patelni (3 minuty). 6. Winogrona dobrze umyć, oderwać od gałązek, przekroić każde grono na pół. 7. Wszystkie skł... | |||
|
|||
| Domowe lody śmietankowe |
 |
||
|
Tagi: lody lody domowe Rodzaj dania: desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| 1.Żółtka ucieramy z cukrem. 2. Miskę z żółtkami wstawiamy do garnka z wrzątkiem. 3. Mleko zagotowujemy i wlewamy małym strumieniem do naczynia z żółtkami. Cały czas ubijamy. 4. Gdy masa zgęstnieje, garnek z wrzątkiem i naszą miską z kremem zdejmujemy z ognia i dalej ucieramy, aż do ostygnięcia. 5. Śmietanę ubijamy i mieszamy z wystudzonymi żółtkami. 6. Przekładamy do naczynia, w którym będziemy lody zamrażać. Wkładamy je następnie do zamrażarki Zamrażanie: Mieszamy lody mniej więcej co 30... | |||
|
|||
| Aromatyczne kotlety schabowe z cząbrem |
.JPG) |
||
|
Tagi: kotlet schabowy cząber kuchnia polska Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Tradycyjne schabowe wzbogacone aromatem cząbru. Im więcej - tym bardziej pachnące. Cząber znany jest od czasów starożytnych – ceniony już jako przyprawa przez Rzymian. Pochodzi ze wschodnich rejonów obszaru śródziemnomorskiego. Do Europy Środkowej roślina została przywieziona w IX wieku. 1. Schab pokroić na kotlety grubości około 1 cm. 2. Przy pomocy deski do krojenia, folii (do przykrycia, aby nie chlapać na boki :-)) i młotka do mięsa ubić delikatnie kotlety - z jednej i drugiej strony. 3.... | |||
|
|||
| Jabłecznik na kruchym cieście |
.jpg) |
||
|
Tagi: jabłecznik kruche ciasto deser Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna |
|||
| Najprostsze i najsmaczniejsze ciasto od mamy. Podejrzałem przepis, zrobiłem fotki, i teraz prezentuję go wszystkim. Uda się nawet osobie nie znającej sztuki kucharskiej. Polecam. Przygotowanie kruchego spodu: 1. Do dużego naczynia wsypać 0,5 kg mąki, szczyptę soli, proszek do pieczenia (15g); wlać 1-2 łyżeczki olejku (aromatu) waniliowego. 2. Margarynę pociąć na kawałki, dorzucić do mąki. 3. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka dodać do mąki. Białka pozostawić na później. 4. Wszystkie składn... | |||
|
|||
| Ciastka wyciskane |
 |
||
|
Tagi: ciastka Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dla urozmaicenia można dodać różne dodatki- np. odrobinę kakao, wiórki kokosowe czy zmielone orzechy. Z ciasta uformować wałek i umieścić go w szprycy do wyciskania ciastek lub w maszynce do mielenia mięsa z nakładką do ciastek. Wyciskać na blachę, piec do zarumienienie w temp. 180 stopni. | |||
|
|||
| Wegetariańska zupa serowa z porem |
.JPG) |
||
|
Tagi: zupa krem ser por camembert Rodzaj dania: dania jarskie zupy Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Niedzielne eksperymenty z serami. Zupa tłusta, ale za to jaki raj dla podniebienia. Prawdziwy smak serów - topionego, śmietankowego, kremowego i wreszcie camembert'a. Sycąca, gorąca i ciężkostrawna... dlaczego sobie żałować :-) Polecam!!! 1. 2 nieduże pietruszki obrać, umyć, zetrzeć na tarce do buraków lub bardzo drobno posiekać. 2. Wrzucić pietruszkę do 0,5 l wrzącej wody, dodać również kostkę rosołową warzywną (poszedłem na łatwiznę). Gotować wszystko na małym ogniu przez 15 minut. 3. Ws... | |||
|
|||
| Brokuł z wody w płatkach migdałowych |
.JPG) |
||
|
Tagi: brokuł płątki migdałowe migdał pomidor suszony Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Niecodzienne wydanie brokuła z wody - w zasmażce z bułki tartej, z aromatycznymi pomidorami suszonymi i płatkami migdałowymi. Wyśmienita zielona uczta na każdą porę roku. 1. Brokuł umyć, pokroić na cząstki, włożyć do garna i zalać wodą. Posolić i gotować na małym ogniu do zmiękczenia (około 10 minut). 2. Pomidory suszone odsączyć z oliwy, pokroić na mniejsze części. 3. Na patelni rozgrzać oliwę (może być ta z zalewy z pomidorów suszonych), wrzucić płatki migdałowe, pokrojone pomidory, przesmażyć krót... | |||
|
|||
| Rukola z morelą i serem camembert |
.JPG) |
||
|
Tagi: rukola sałata sałatka morela camembert Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Pyszna sałata do każdego obiadu, przekąsek, wieczorów ze znajomymi. Morela dodaje słodkości a ocet balsamiczny - kwaskowatości. Pycha! 1. Rukolę przemyć na sicie, osuszyć. 2. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach (na wiórki). 3. Suszone morele pokroić na mniejsze części. 4. Ser Camembert również pokroić na mniejsze części (ćwiarteczki przypominające wycinki koła). 5. Na patelni podprażyć na złoto płatki migdałowe (mieszając około 2-3 minut). Przygotować sos: wymieszać przyprawy z oliwą ... | |||
|
|||
| Buraczki polskie na zimno |
.JPG) |
||
|
Tagi: burak surówka buraczki Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Buraki obrać i umyć, pokroić na mniejsze części, włożyć do garnka i zalać wodą. 2. Gotować pod przykryciem około 1 godziny, można sprawdzić wcześniej, czy nie zmiękły. 3. Ostudzone buraki zetrzeć na tarce do buraków (o grubych oczkach). 4. Obrać 2 duże cebule, pokroić w drobną kostkę. Wymieszać ze startymi burakami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawać schłodzone. | |||
|
|||
| Mizeria z koperkiem |
 |
||
|
Tagi: mizeria koper ogórek Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| 1. Ogórek umyć, obrać ze skóry i pokroić w połowy plasterków. 2. Koper umyć, posiekać dobrze. 3. Jogurt naturalny wymieszać z przyprawami i koprem. Wlać do ogórków i wymieszać wszystko. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
